ST700X50 Tam Otomatik Sengek Ekmeği Hattı | AZARYAP

Video

https://www.instagram.com/reel/DEr-_lnitpP/?igsh=MW9sN2o2c3AxbXMzMQ==

Teknik özellikler

* Genişlik : 1.24 m

* Uzunluk : 7 m

* Yükseklik : 1.7 m

* Ağırlık : 4500 kg

* Elektrik Voltajı : 220 v - Tekfaz 

* Elektrik tüketimi : 3.2 kw

* Doğalgaz Tüketimi  : 6-10 m³/saatte

* Gereken doğalgaz basıncı : 21-30 mbar

( Sanayi tipi yüksek doğalgaz basıncı gerekmemektedir )

* ısıl güç : 30000 - 50000 kcal/saatte

* Baca sisteme gerekmektedir.

* Doğalgaz olmayan yerlerde tüp gaz kullanılabilir ve fırın ısındıktan sonra her saatte ortalama 9 kg gaz kullanılmaktadır

* Fırınlarımız 3 katmanlı ısı yalıtım sistemine sahip ve doğalgaz tüketimi oldukça düşüktür

* Hamur özelliği : 50 kg Un + 40-45 litre Su

* Hamur yapısı : Mayalı Hamur

* Ürünün uzunluğu ve gramajları ayarlanabilir .

* Bulamaç yapma sistemine sahiptir 

* Hattımızda kullanılan makineler tekerlekli ve taşınabilirler.

* Hattımızın çalışma hızı yapılacak ürünün kalınlığı ve ne kadar pişeceğine göre ayarlanabilir

* Doğalgaz Ve İşçilikten Tasarruf : %85

* Doğalgaz olmayan yerlerde , fırınlarımızda dizel brülör kullanılabilir 

* Fırınlarımızın alt brülörü dijital boru ocak tipi ve üst brülörü ise dijital üflemeli ve tamamen PLC kontrollü

* Üretim Kapasitesi : /saatte

* Eleman Sayısı = 1-2 kişi

* Hatlarımız yüksek seviyede randımanlı olmalarına rağmen çok basit üretilmiş ve kolayca arıza yaşayan bir sisteme sahip değiller , ayrıca hatlarımızın üretiminde kullandığımız parçaların çoğü her yerde bulunmaktadır. 

* Topraklama kablosu gerekmektedir